Ще один практичний тренінг у межах проєкту “Зміни — це ми” відбувся у селі Суслівці Летичівської громади. Цього разу учасниці навчалися вирощувати полуницю на високій грядці, використовуючи органічні матеріали, які зазвичай залишаються на господарстві після сезону.

Тренінг відбувся у домогосподарстві Алли та Івана Вараниць — патронатної сім’ї, яка виховує п’ятьох дітей, чиї родини опинилися у складних життєвих обставинах.

Місце проведення тренінгу стало частиною його історії. Голова сім’ї Іван Вараниця заздалегідь підготував високу грядку з дощок, використавши матеріали, які мав у господарстві. Конструкція має близько 50 см заввишки, 60 см завширшки та 3 метри завдовжки.

Цей розмір не є обов’язковим стандартом для високої грядки. Її можна створювати різної форми та розміру й використовувати різні доступні матеріали — головне, щоб конструкція виконувала свою основну функцію: підняти шар ґрунту над рівнем землі та створити зручні умови для вирощування рослин.

Грядка, яку господар давно хотів зробити

У високої грядки в Суслівцях є особлива передісторія. На території домогосподарства проживає бабуся, яка пересувається у візочку. Іван Вараниця давно хотів створити для неї високу грядку, щоб вона могла доглядати за рослинами та працювати із землею, яку дуже любить. Але реалізацію задуму доводилося відкладати.

Проведення тренінгу в межах проєкту “Зміни — це ми” стало можливістю нарешті втілити цю ідею. Водночас грядка стала практичним майданчиком для навчання інших жінок.

Так особиста потреба однієї родини перетворилася на корисний досвід для цілої групи учасниць.

Як створювали грядку

Високу грядку заповнювали пошарово, використовуючи переважно органічні матеріали, які можна знайти у звичайному господарстві. На дно поклали грубі гілки дерев, обрізані в садку. Далі додавали кукурудзиння, бадилля та інші органічні залишки, яких багато на городі після збору врожаю. Наступними шарами стали солома, земля, свіжоскошена трава, компост та інші органічні матеріали.

Шари поступово повторювали до заповнення конструкції. Зверху грядку засипали землею. Після цього учасниці разом із дітьми господарів висадили полуницю, замульчували її соломою та полили.

Таким чином, звичайні органічні залишки з господарства отримали друге життя — замість того щоб стати відходами, вони стали частиною майбутньої родючої грядки.

Чому висока грядка зручна для полуниці

Висока грядка має кілька практичних переваг у порівнянні з традиційною посадкою на рівні землі.

Передусім вона допомагає організувати кращий дренаж. Для полуниці це важливо, адже культура погано переносить тривалий застій води біля коренів.

Органічні матеріали всередині грядки поступово розкладаються, утворюючи додаткове джерело органічної речовини для ґрунту. Деревні залишки, гілки, трава та інші компоненти з часом стають частиною ґрунтової системи.

Піднятий рівень посадки також дозволяє зручніше доглядати за рослинами та збирати врожай, адже не потрібно постійно низько нахилятися.

Для полуниці важливим є і те, що ягоди звисають із країв грядки або лежать на шарі мульчі, а не безпосередньо на землі. Це допомагає зберігати їх чистішими та зменшує контакт плодів із вологим ґрунтом.

Висока грядка також дає можливість ефективно використовувати органічні залишки з власного господарства — те, що раніше могло сприйматися просто як сміття, стає ресурсом для майбутнього врожаю.

Від звичного городу — до іншого підходу

Практичне навчання було важливим не лише через технологію вирощування полуниці.

Для багатьох сільських господарств звичний набір культур роками залишається приблизно однаковим — картопля, овочі та інші традиційні культури.

Проєкт “Зміни — це ми” пропонує подивитися на власну земельну ділянку ширше: спробувати нові способи вирощування, використовувати принципи органічного землеробства, знаходити додаткові можливості для господарства та поступово думати про створення власного продукту.

Окремо під час таких занять важливо говорити і про поводження з органічними відходами. Бадилля, гілки, трава та інші рослинні залишки можуть стати ресурсом для компостування та створення родючого ґрунту, а не матеріалом для спалювання.

Саме практичний досвід допомагає побачити, що зміни не обов’язково потребують великих інвестицій. Часто перший крок — це використати те, що вже є у власному господарстві.

Полуниця поїхала разом з учасницями додому

Після практичного заняття кожна учасниця отримала саджанці полуниці, щоб спробувати створити високу грядку вже у власному домогосподарстві.

Пані Алла Вараниця подякувала організаторам та тренеркам за новий досвід і зазначила, що тепер зможе порівняти результат вирощування полуниці на високій грядці зі звичайною грядкою, яка розташована поруч.

Такий експеримент може стати хорошим прикладом для інших учасниць: побачити різницю не лише з теорії, а безпосередньо на власному господарстві.

Тренінг відбувся в атмосфері взаємопідтримки, гумору та спільної роботи. А висока грядка, створена цього дня, залишиться у господарстві Вараниць не просто як результат навчання, а як конструкція, яка має практичну користь для всієї родини.

Про проєкт “Зміни — це ми”

Тренінг у Суслівцях є частиною проєкту “Зміни — це ми”, спрямованого на економічне підсилення жінок у Чорноострівській, Деражнянській та Летичівській громадах Хмельницької області.

Учасниці проєкту отримують практичні знання з органічного землеробства, знайомляться з новими способами використання власних земельних ділянок, беруть участь у практичних тренінгах та майстер-класах, а також дізнаються про можливості започаткування власної справи та залучення грантової підтримки.

Адже власна ділянка може бути не лише джерелом продуктів для родини. За наявності знань, підтримки та бажання вона може стати ресурсом для створення власного продукту, додаткового доходу і поступового розвитку власної справи.

Проєкт реалізують ГО Центр Стратегічних Ініціатив, ГО “На-Дія” та БФ “Родина моя — Україна” за підтримки Українського Жіночого Фонду в межах проєкту, що фінансується Equality Fund.

Ми продовжуємо розповідати про перебіг проєкту, практичні заняття та результати учасниць.

Відповідальність за зміст інформації несе ГО Центр Стратегічних Ініціатив. Інформація, представлена на сайті, не завжди відображає погляди Українського Жіночого Фонду.